Наивкуснейший моллюск. Свыше 18 лет в списках исчезнувших деликатесов. Сильный афродизиак. Борется с атеросклерозом. Похож на гребешок. Но только одним - природой происхождения. Также, как и гребешок, мясо трубача - это мышца моллюска, которая закрывает створку раковины. Однако морской гребешок - далеко не чета трубачу. Ни с точки зрения пользы, ни по вкусу. Гребешок имеет скорее нейтральный, слабо выраженный вкус. Трубач же имеет характерный, приятный вкус. И более плотную структуру. Он не вываривается так, как гребешок. Наиболее известное блюдо это "Плов с трубачом" - такие консервы выпускала камчатская рыбная промышленность еще до перестройки.

Дальневосточный рецепт приготовления таков: 1. Разморозьте. 2. Извлеките пищевод (серую трубочку). 3. Промойте и обмакните бумажным полотенцем. 4. Приготовьте кляр (смешайте муку со взбитым яйцом). 5. Обмакните трубач в кляр. 6. Обжарьте с растительным маслом на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. 7. Наслаждайтесь

Мясо трубача дальневосточного свежемороженное

Нет в наличии
800,00грн.
Производитель:
Хабаровский Край
Дата производства: февраль 2018г
Состав:
Свежемороженое мясо трубача 100%. Очищенное. Можно есть сырым
Срок годности:
При температуре минус 18 - 1 год. Возможна, однако не рекомендована повторная заморозка при случайном размораживания
Мясо трубача дальневосточного свежемороженное

Трубачи (лат. Buccinidae) — семейство морских брюхоногих моллюсков из отряда Neogastropoda. Содержит больше 100 ныне существующих и вымерших родов.

Раковины крупных видов использовались в древности в качестве сигнальных труб (отсюда название), светильников и украшений. Трубачи издавна являются объектом промысла в Западной Европе и на Дальнем Востоке (Россия, Япония и другие страны региона). Представителей родов трубачи (Buccinum) и нептунея (Neptunea), например, добывают из-за вкусного мяса и красивой раковины.

Живут трубачи в умеренных водах Северного полушария, а также в морях Южного полушария от умеренных до тропических. Обитают на дне. Кормятся двустворчатыми моллюсками, полихетами, иглокожими и так далее. Древнейшие ископаемые трубачи относятся к началу палеогена.

  

Покупатели этого товара также выбирают
Икра лососевая кеты 25 кг
НЕРЕСТ 2020
7125,00грн. 3 кг
 
11375,00грн. 5 кг
 
52500,00грн. 25 кг
 
Икра серебряного лосося (кижуча) 5 кг
От 2100 грн/кг
7185,00грн. 3 кг
 
11475,00грн. 5 кг
 
26340,00грн. 12 кг
 
52500,00грн. 25 кг
 
Икра лососевая нерки 5 кг
10925,00грн. 5 кг
 
50000,00грн. 25 кг
 
Вобла астраханская вяленая с икрой
Ожидается поступление октябрь 2020г
Нет в наличии

Астраханская вобла - это словосочетание давным давно стало известным брендом, торговой маркой само по себе. Почитатели, влюбленных в эту рыбу, исчисляются миллионами. И не зря - вобла, как и все морские хищники, обладает жирным вкусным мясом и, практически, отсутствием костей. Сделано в Астрахани и больше к сказанному добавить нечего.

Размер 20-24 см. Не пересушеная, соль в норме, очень жирная. Вес одной рыбки 75-85г. Икра содержится практически в каждой рыбине (9/10) Поставляется в Ваш адрес в вакуумном пакете.

 

 

 

399,00грн. Сообщить о поступлении
Мясо краба камчатского (1-я фаланга) - 1кг
Нет в наличии

Вкус краба камчатского просто магический. Если Вы его раз попробовали - то найти хоть что-то похожее нереально. Камчатского краба не заменить ни раками, ни креветками, ни черноморскими крабами. Не зря камчатский краб окутан легендами еще со времен брежневского СССР. В те времена его единственным ареалом обитания было Охотское море, прибрежье Камчатки (отсюда и название). В перестроечные времена более 87% улова краба уходило на экспорт в Японию, где его цена достигала 800 долл. США/кг. Спасаясь от полного истребления, камчатский краб эмигрировал в Северный Ледовитый Океан. Где и осуществляется основной вылов на сегодняшний день.

Поставляется в индивидуальной вакуумной упаковке весом от 950г до 1150г. БЕЗ ЛЬДА! Ваш заказ корректируется после взвешивания с точностью до грамма.

Внимание: Мясо краба поставляется уже в вареном виде. Просто разморозьте и наслаждайтесь.

3100,00грн. Сообщить о поступлении
Икра морских ежей свежемороженая 100г
Фиксированная цена
Нет в наличии

Всего икра морских ежей содержит 9 «человеческих» аминокислот и 9 - которые не вырабатываются организмом человека. Последние занимают 48% всего белкового состава икры. Абсолютный рекорд содержания витамина В12 (регенерация крови) – 250 мкг/100 грамм. Это в 4 раза больше, чем в говяжьей печени. 37,5% всего жирового состава икры – ОМЕГА-3. Абсолютный рекорд по Калию, один из ТОП-5 продуктов с наивысшим содержанием Натрия и Магния. В составе – 21 микроэлемент (в т.ч. литий, кадмий, бор). Витамины (С, А, Е, B1, В2, В12, РР, К1 и др.) (Данные исследований Ленинградского санитарно-гигиенического медицинского института и Института геохимии и аналитической химии им. Вернадского). «Схема лечения: 30 гр. продукта в течение 15 дней. За период лечения у больных, получавших икру морских ежей, отмечены заметные сдвиги в общесоматическом статусе, проявившиеся улучшением самочувствия, приливом сил, повышением активности, уменьшением или исчезновением признаков астении. У страдающих железодефецитной анемией уровень гемоглобина повысился до 15-20 г/л эритроцитов до 3,5-4,0 (12/л). (цитаты из исследования Украинского НИИ Питания)  

 

Икра морских ежей для человеческого организма:

•• повышает потенцию;

•• нормализует кровяное давление;

•• регулирует гормональную систему организма;

•• применяется при болезнях желудочно-кишечного тракта (гастритах, язвах);

•• для улучшения функций сердечно-сосудистой системы, щитовидной и половых желез

•• выводит радионуклиды из организма и применяется для уменьшения нежелательных последствий при лучевой терапии ;

•• повышает сопротивляемость организма к различного рода инфекциям,  способствует восстановлению сил после перенесенных операций, используется при физической и умственной утомляемости;

•• обладает общеукрепляющим и омолаживающим эффектом

 

399,00грн. Сообщить о поступлении