Легендарный сугудай. Блюдо, рецепты, которого передаются из поколения в поколения жителями Заполярья ещё со времён шаманов.

Классический сугудай изготавливается из свежей рыбы деликатесных рыб рода сиговых: муксуна, чира, нельмы, омуля. На современном же производстве этот деликатес изготавливается также из свежей рыбы, но предварительно подверженной шоковой заморозке- то есть в полном соответствии с современными санитарно-гигиеническим стандартами.

 

Сугудай из чира 490г

Нет в наличии
495,00грн.
Производитель:
Р.П.П. Арктика, Красноярск
Состав:
Филе рыбы, соль, растительное масло, щепотка черного перца
Срок годности:
90 суток при температуре минус 4 минус 6. 10 суток после покупки в домашнем холодильнике
Сугудай из чира 490г
Покупатели этого товара также выбирают
Лангустины свежемороженые без головы
В наличии Одна из лучших креветок в Украине, да и, пожалуй, в мире. Дикая креветка с Аргентины. Без льда, без головы. Прямо таки чудовищный размер подойдет и для салатов, и для приготовления на сковородке. А для суши нигири креветка просто идеальна. Этот морепродукт можно есть сырым
535,00грн.
 
Икра лососевая горбуши 3кг
от 2000 грн/кг
В наличии

Красная икра горбуши купить которую можно в Украине повсеместно - наиболее представленная икра в мире. Этот вид лососей имеет самую большую географию. Численность популяции горбуши самая значительная из всего семейства лососевых. Размер икринок варьируется от 4 мм до 6 мм в зависимости от степени зрелости икры, на которую влияет местность вылова: прибрежные воды и устья нерестововых рек, либо речные участки нерестовых рек в удалении от устья. Икра красная горбуши имеет ординарный, знакомый каждому вкус без послевкусий и привкусов.

 

6855,00грн. 3кг
 
Икра лососевая кеты 3 кг
От 2100 грн/кг
В наличии

Красная икра кеты купить которую можно, практически, повсеместно - самая крупная икра после икры чавычи. Размер икринок варьируется от 5 до 8мм в зависимости от местности вылова. В девятнадцатом столетии эта икра экспортировалась и называлась царской. Икра кеты, полученная из рыбы, выловленной в прибрежных водах и в устье нерестовых рек имеет богатый сливочный привкус, при этом несмотря на большой размер икринок, их оболочка не плотная, при раскусывании пленка не чувствуется

 

 

7125,00грн. 3 кг
 
11375,00грн. 5 кг
 
26100,00грн. 12 кг
 
Чир филе натурального холодного копчения
Ожидается поступление октябрь 2020г
Нет в наличии

Чир - одна из самых ценных рыб Восточной Сибири. Мясо отличается большей жирностью и гастрономической ценностью по сравнению с собратьями своего рода (сиговых) - муксуном и омулем.

Разделка - филе без кожи и костей. Поставляется в индивидуальной вакуумной упаковке. Средний вес упаковки 200 грамм.

650,00грн. Сообщить о поступлении
Cалат Shiitake-Edamame 500г
67,00грн. 300г
 
100,00грн. 500г
 
Икра серебряного лосося (кижуча) 5 кг
От 2100 грн/кг
7185,00грн. 3 кг
 
11475,00грн. 5 кг