Вторая после корюшки по популярности среди камчатских пивоманов. Мясо камбалы, благодаря хищному образу жизни этой рыбы, имеет высокую жирность и нежность - за что камчадалы ласково называют ее морской курицей. Вековые традиции изготовления дальневосточной рыбы конечно же имеют свои секреты и тонкости. Отточенные технологии, начиная от разделки, заканчивая вяленьем передавались из поколения в поколение камчатских рыбопромышленников. И теперь воплощены в высочайшем качестве этой рыбы. 

Вес 1 рыбины: 200-300г. Содержание икры 100%. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке.

 

Камбала дальневосточная вяленая (крупная 100% икры)

В наличии
450,00грн.
Производитель:
ИП Юдин, г. Елизово, Камчатский Край
Состав:
Рыба, соль, без консервантов. Вакуумная упаковка
Срок годности:
1 год при температуре минус 18 и 90 суток при температуре минус 4 минус 6 (в нашем холодильном оборудовании) - с даты производства, 21 день после покупки в обычном бытовом холодильнике.
Камбала дальневосточная вяленая (крупная 100% икры)

Камбала дальневосточная – собирательное название сразу нескольких видов рыбы, обитающей на территории Дальнего Востока России. Все они относятся к отряду камбалообразных и ведут преимущественно донный образ жизни в прибрежной части и на умеренной глубине вод Тихого океана. Имеют характерные особенности строения тела: плоскую форму и глаза на одной стороне (чаще всего правой, но встречаются особи и с левосторонней физиологией). Окрас меняется в зависимости от среды обитания, но брюшко остается светлым - на нем мало пигмента. Такой внешний вид обусловлен образом жизни и подстройкой под окружающий рельеф местности.

В зависимости от вида различается размер камбалы: от 25 до 100 см, от 200 гр до 4 кг!

Интересно, что икра камбалы не имеет жировой капли, поэтому легко поднимается к поверхности воды, личинки постепенно развиваются, питаясь ракообразными, и в итоге опускаются в грунт. Взрослая рыба поглощает донную беспозвоночную живность и мелкую рыбешку.

Великолепный объект промысла: ежегодный улов составляется миллионы тонн по всему миру. Мясо ценится своей мягкостью и сочностью, в нем много витаминов и аминокислот, минеральных веществ, йода, а также сбалансированных белков, что в купе способствует снижению холестерина, профилактике появления онкологических заболеваний. Систематическое употребление камбалы дает улучшение роста ногтей, волос, укрепляет зубы, оказывает омолаживающее воздействие на кожу. Некоторые исследования утверждают, что филе рыбки содержит особые микроэлементы, воздействующие на потенцию.

Покупатели этого товара также выбирают
Корюшка дальневосточная вяленая
Ожидается поступление октябрь 2020г
Нет в наличии

Это воистину удивительная рыба. Хотя бы только потому, что в свежем виде она пахнет огурцами. Немаленькая стоимость корюшки (даже в местности вылова) объяснима тем, что она добывается, в основном, вручную в адско-суровых условиях зимы Крайнего Севера. Уникальный сладковатый привкус, мясистость, и, практически, отсутствие костей сделали корюшку излюбленным лакомством дальневосточных пивоманов. Рискните прийти в гости к дальневосточнику с пивом, но без этой рыбы. В ответ услышите мечтательное: "Эх сейчас бы корюшки!".

Товар весовой. На 1 килограмм 10-16 штук. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке. 

 

 

700,00грн. Сообщить о поступлении
Икра лососевая горбуши 3кг
от 2000 грн/кг
В наличии

Красная икра горбуши купить которую можно в Украине повсеместно - наиболее представленная икра в мире. Этот вид лососей имеет самую большую географию. Численность популяции горбуши самая значительная из всего семейства лососевых. Размер икринок варьируется от 4 мм до 6 мм в зависимости от степени зрелости икры, на которую влияет местность вылова: прибрежные воды и устья нерестововых рек, либо речные участки нерестовых рек в удалении от устья. Икра красная горбуши имеет ординарный, знакомый каждому вкус без послевкусий и привкусов.

 

6855,00грн. 3кг
 
10295,00грн. 5кг
 
25020,00грн. 12 кг
 
50000,00грн. 25 кг
 
Филе нерки слабой соли 200 грамм
Нет в наличии

Нерка - один из самых вкуснейших и ценнейших лососей на нашей планете. Составляет главный предмет экспорта рыбной промышленности США, Канады и России в страны азиатско-тихоокеанского региона (прежде всего в Японию, а также Южную Корею и Китай).

Перед Вами гордость рыбной промышленности Камчатки. Филе слабосоленой нерки в исполнении одного из столпов рыбной промышленности Камчатки -  широко известного за рубежом завода "Витязь -Авто" - практически целиком поставляется на экспорт. И именно в этой упаковке.

 

ВНИМАНИЕ! Продукт очень малой соли и без консервантов. После покупки и до употребления рекомендуется хранить в морозильном отделении холодильника.

200,00грн. Сообщить о поступлении
Икра лососевая кеты 3 кг
От 2100 грн/кг
В наличии

Красная икра кеты купить которую можно, практически, повсеместно - самая крупная икра после икры чавычи. Размер икринок варьируется от 5 до 8мм в зависимости от местности вылова. В девятнадцатом столетии эта икра экспортировалась и называлась царской. Икра кеты, полученная из рыбы, выловленной в прибрежных водах и в устье нерестовых рек имеет богатый сливочный привкус, при этом несмотря на большой размер икринок, их оболочка не плотная, при раскусывании пленка не чувствуется

 

 

7125,00грн. 3 кг
 
11375,00грн. 5 кг
 
26100,00грн. 12 кг
 
52500,00грн. 25 кг
 
Печень трески (из свежего охлажденного сырья)  720 грамм
Нет в наличии

100% натуральная печень трески. Сделано в море из свежего сырья. Чистый вес самого продукта 720г.

475,00грн. Сообщить о поступлении
Икра серебряного лосося (кижуча) 25 кг
от 2100 грн/кг
7185,00грн. 3 кг
 
11475,00грн. 5 кг
 
26340,00грн. 12 кг
 
52500,00грн. 25 кг
 
Средний рейтинг: 5, отзывов: 2
5

Ярослав Куценко
15.01.2020
Надзвичайно смачна касбала! Усім рекомендую.
Плюсы: Дійсно вся з смачною ікрою та не пересушена!
Минусы: Немає
5

Вадим Котов
21.02.2019
Получил сегодня камбалу. Огромное спасибо за оперативность! Очень вкусная. Вся с икрой!
Плюсы: 1.Оперативность в отгрузки 2.Всё соответствует описанию и фоткам 3.Вкусная, не старая рыба!
Минусы: Нет