Рыба

В наличии "На Камчатку стоит съездить хотя бы только затем, чтобы отведать гольцовой ухи". Такая ходит присказка среди тех, кто хоть раз побывал на Камчатке. Нежный и одновременно насыщенный вкус этой ухи забыть нереально так же, как и передать на словах. Сами жители Камчатки предпочитают наслаждаться тихоокеанским гольцом (мальмой) либо в виде ухи, либо в вяленом виде. У каждого третьего камчадала - традиционно на веранде или балконе висит связка вяленого гольца. Даже если Вы равнодушны к пиву - поверьте, с этими безбожно вкусными ломтиками вяленого гольца Вы его полюбите. Средний вес рыбины 180-550 грамм.

Нет в наличии

Один из самых ценных и редких видов лосося. От природы имеет красный (в отличие о семги, которая имеет оранжевый) цвет мяса. По жирности мяса можно приравнять к кете. Но по ценности существенно ее превосходит.

Средний вес упаковки 0,6кг-1,5кг.

Нет в наличии

Нерка - один из самых вкуснейших и ценнейших лососей на нашей планете. Составляет главный предмет экспорта рыбной промышленности США, Канады и России в страны азиатско-тихоокеанского региона (прежде всего в Японию, а также Южную Корею и Китай).

Перед Вами гордость рыбной промышленности Камчатки. Филе слабосоленой нерки в исполнении одного из столпов рыбной промышленности Камчатки -  широко известного за рубежом завода "Витязь -Авто" - практически целиком поставляется на экспорт. И именно в этой упаковке.

 

ВНИМАНИЕ! Продукт очень малой соли и без консервантов. После покупки и до употребления рекомендуется хранить в морозильном отделении холодильника.

В наличии

Деликатес от рыбных дел мастеров МПК "Океаника". Пожалуй, масштаб народной любви к этому славному деликатесу сложно переоценить. МПК "Океаника", чье качество уже успели заметить рестораны и суши-бары предлагает Вам оценить высокий вкус, чистоту и свежесть продукта. 

Индивидуальная вакуммная упаковка 290-340 грамм. 

В наличии

Семга, пожалуй, самая известная и самая популярная красная рыба в Украине.

Однако, Вы, конечно же знаете, что далеко не в каждом супермаркете и не всегда можно купить семгу первой свежести. Вашему вниманию филе семги чистовой разделки от МПК "Океаника". Эта компания регулярно получает рыбу из Норвегии. Мы к рыбе не прикасаемся. Разделка на филе, порезка на порционные куски и упаковка в вакуум происходит на заводе специально обученными мастерами МПК "Океаника" с использованием современного оборудования и при строжайших санитарно-гигиенических нормах.

Семга в нашем интернет-магазине всегда первой свежести, потому что мы не заказываем рыбу впрок. Вот как происходит процесс:

1. Предварительно мы собираем Ваши заказы;
2. Во вторник вечером сборный заказ отправляется на МПК "Океаника";
3. В среду утром производится разделка рыбы и вакуумная упаковка Ваших заказов;
4. к 17.00 того же дня продукция поступает к нам на склад;
5. На следующий день, максимум в пятницу мы осуществляем ее доставку в Ваш адрес

Индивидуальная вакуумная упаковка товара каждой порции, осуществленная самим изготовителем в день разделки рыбы - гарантирует Вам чистоту продукта, свежесть и сохранность в обычном холодильнике в течение 7 суток с даты производства. Вы получаете свежий продукт по выгодной цене - чуть дешевле супермаркета.

Внимание! Товар официальный и поставляется с официального завода с полным пакетом документов согласно украинскому законодательству. Мы работаем только с белыми компаниями -производителями и импортерами  и только по безналичному расчету. Поэтому несем полную ответственность перед покупателем наравне с производителем/импортером за проданный нами товар.

 

Нет в наличии

Визитная карточка рыбной промышленности Камчатки. Непременный атрибут рыбных прилавков Камчатского края и содержимого чемоданов командировочных. Больше сказать трудно, потому как для описания настолько великолепного вкуса еще не придумали слов в языке. Средний вес рыбины 370-450 грамм

Нет в наличии

Кета - один из известнейших представителей тихоокеанских лососей. По ценности мяса значительно превосходит горбушу, а по жирности уступает лишь чавыче, гольцу и фактически приравнивается к семге. Составляет главный экспортный интерес стран-добытчиков лососевых после нерки. Значительные размеры рыбин и тот факт, что вылов кеты для дальнейшего производства готовой продукции происходит в море до захода рыбы в устье для нереста (дабы максимально сохранить ценные свойства) - объясняют весьма внушительный потребительский спрос и фанатичную любовь гурманов к этому продукту.

Вес рыбины порядка 2100-2400гг. При надобности режем на куски. Заказ возможен от 500г.

В наличии

Вторая после корюшки по популярности среди камчатских пивоманов. Мясо камбалы, благодаря хищному образу жизни этой рыбы, имеет высокую жирность и нежность - за что камчадалы ласково называют ее морской курицей. Вековые традиции изготовления дальневосточной рыбы конечно же имеют свои секреты и тонкости. Отточенные технологии, начиная от разделки, заканчивая вяленьем передавались из поколения в поколение камчатских рыбопромышленников. И теперь воплощены в высочайшем качестве этой рыбы. 

Вес 1 рыбины: 200-300г. Содержание икры 100%. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке.

 

Нет в наличии Муксун входит в разряд деликатесных рыб. Это право он получил не только благодаря сочному и жирному мясу. Самым изысканным деликатесом считается муксун холодного копчения. Знаменит также в солено-маринованном виде (сугудай). Этой рыбой гордятся сибиряки

В наличии

Чистейшие и отчаянно ледяные воды Северной Атлантики обуславливают высокий удельный вес ОМЕГА 3 и, соответственно, высокую энергетическую ценность обитающих в них видов рыб, будь то норвежская сельдь, скумбрия или другие виды. Представляем Вам одну из самых ценных деликатесных рыб из этих вод - палтуса (подвид - белокорый палтус). Филе очищено от кожи и костей. Великолепно подходит для запекания или жарки. Вкус нежный, насыщенный, богатый.

Средний вес филе составляет 1-1,5кг

Нет в наличии

Чир - одна из самых ценных рыб Восточной Сибири. Мясо отличается большей жирностью и гастрономической ценностью по сравнению с собратьями своего рода (сиговых) - муксуном и омулем.

Разделка - филе без кожи и костей. Поставляется в индивидуальной вакуумной упаковке. Средний вес упаковки 200 грамм.

Нет в наличии Индивидуальная заводская вакуумная упаковка. Вес одной упаковки 220-280 грамм

Нет в наличии

Это воистину удивительная рыба. Хотя бы только потому, что в свежем виде она пахнет огурцами. Немаленькая стоимость корюшки (даже в местности вылова) объяснима тем, что она добывается, в основном, вручную в адско-суровых условиях зимы Крайнего Севера. Уникальный сладковатый привкус, мясистость, и, практически, отсутствие костей сделали корюшку излюбленным лакомством дальневосточных пивоманов. Рискните прийти в гости к дальневосточнику с пивом, но без этой рыбы. В ответ услышите мечтательное: "Эх сейчас бы корюшки!".

Товар весовой. На 1 килограмм 10-16 штук. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке. 

 

 

Нет в наличии

Если нерка и корюшка считаются бриллиантами рыбной сокровищницы Камчатки, то терпуг по меньшей мере - изумруд. Терпуг - хищная рыба. Но это не просто хищник - это морской хищник. Это не просто морской хищник - это северный морской хищник. Что простыми словами означает - большую гастрономическую ценность его вкусного и нежного мяса. Если сравнивать терпуг с лососевыми по жирности мяса, то он превосходит их всех, уступая только семге, чавыче и нерке. Классически изготовляется методом холодного копчения, который и раскрывает всю суть этой великолепной рыбы.

Средний вес одной рыбины 270-370 грамм. Потрошеная без головы. Разделка "бабочкой". Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной вакуумной упаковке.

Нет в наличии

Палтус, выловленный в районе Берингова пролива - это что-то особенное. Это совершенно иной продукт, нежели мы встречаем на полках украинских супермаркетов. Палтус Дальнего Востока, как и многие обитатели ледяных морей, отличается исключительной жирностью мяса. Благодаря чему и представляет значительную ценность уже много десятков лет. Холодное копчение - единственный способ его приготовления, который раскрывает всю суть этой превосходной рыбы и известен широкому потребителю.

Средний вес куска, натурально копченого на ольховой щепе составляет 400-600 грамм. Поставляется в Ваш адрес в индивидуальной выкуумной упаковке.

Нет в наличии

Чир - одна из крупнейших рыб Восточной Сибири. Мясо отличается высокой жирностью. Эта рыба обладает большой гастрономической ценностью.

Разделка - пласт, без хребта, головы и хвоста. Поставляется в замороженном виде в индивидуальной вакуумной упаковке. Средний вес упаковки 300 грамм.

Нет в наличии

Омуль - хищная северная рыба. Как все хищники обладает жирным и нежным мясом. Филе, без костей и кожи. Средний вес упаковки 300 грамм 

Нет в наличии

Омуль - хищная северная рыба. Как все хищники обладает жирным и нежным мясом. Филе, без костей и кожи. Средний вес упаковки 300 грамм 

Нет в наличии

 Белуга - самый редкий и самый почитаемый в народе представитель осетровых. Значительные размеры (одна рыбина может весить до 1500 кг), превосходные характеристики мяса и икры сделали белугу предметом вожделения гурманов на протяжении последних 200 лет.

Индивидуальная вакуумная упаковка 170-230 г.

Нет в наличии Белуга - самый редкий и самый почитаемый в народе представитель осетровых. Значительные размеры (одна рыбина может весить до 1500 кг), превосходные характеристики мяса и икры сделали белугу предметом вожделения гурманов на протяжении последних 200 лет. Индивидуальная вакуумная упаковка 170-230 г.

Нет в наличии

Астраханская вобла - это словосочетание давным давно стало известным брендом, торговой маркой само по себе. Почитатели, влюбленных в эту рыбу, исчисляются миллионами. И не зря - вобла, как и все морские хищники, обладает жирным вкусным мясом и, практически, отсутствием костей. Сделано в Астрахани и больше к сказанному добавить нечего.

Размер 20-24 см. Не пересушеная, соль в норме, очень жирная. Вес одной рыбки 75-85г. Икра содержится практически в каждой рыбине (9/10) Поставляется в Ваш адрес в вакуумном пакете.

 

 

 

Нет в наличии

 Шемая служила в наших широтах важным объектом промысла и ценилась очень высоко. За свои вкусовіе качества в Персии этот вид получил название шах-маге (царская рыба), откуда и произошло ее славянское название. По сравнению с разнообразием азовско-черноморских рыб обладает жирным и нежным мясом

Вес рыбины 50-75г. Вяленая целиком 

Нет в наличии

Тарань вяленая - известная и любимая народом рыбка. Вяленье производится по нашему индивидуальному заказу прямо в месте вылова.

Индивидуальная вакуумная упаковка долго хранит первозданный вкус и предотвращает преждевременное старение рыбы.

Вес рыбины 90-110г, длина 25см+. Содержание икры 50-60% (5-6 рыбин из 10)

Нет в наличии

 Мясо Рыбца относится к диетическим продуктам, содержит практически один белок и всего 88 килокалорий. Оно нежное и сочное. Его можно жарить, запекать, варить уху, но особенно оно ценится в вяленом и копченом виде. Содержит фтор, витамина PP, незаменимые аминокислоты и ненасыщенные жиры.

Вес рыбы 90-110г. Размер 22см+. Поставляется в индивидуальной вакуумной упаковке.

Нет в наличии

100% натуральная печень трески. Сделано в море из свежего сырья. Чистый вес самого продукта 720г.

Нет в наличии Элитный продукт от Салехардского комбината. Изготовлен из охлажденной рыбы. В печени налима жир составляет 62%-65%. В мясе много солей магния, калия, натрия, кальция, есть медь, марганец, железо, йод, фтор, цинк, селен, фосфор. Витамины представлены группами В, Е, А, D. Налим - единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресной воде. Эта хищная (что означает, прежде всего, высочайшую гастрономическую ценность) деликатесная рыба отличается повышенной жирностью, благодаря обитанию в реках арктической зоны.

Нет в наличии

Легендарный сугудай. Блюдо, рецепты, которого передаются из поколения в поколения жителями Заполярья ещё со времён шаманов.

Классический сугудай изготавливается из свежей рыбы деликатесных рыб рода сиговых: муксуна, чира, нельмы, омуля. На современном же производстве этот деликатес изготавливается также из свежей рыбы, но предварительно подверженной шоковой заморозке- то есть в полном соответствии с современными санитарно-гигиеническим стандартами.

 

В наличии Элитный продукт от Салехардского комбината. Пелядь также относится к деликатесным рыбам рода сиговых. В отличие от пресноводных рыб средних широт, пелядь имеет мало костей. Эта рыбе очень жирная вкусная. Размер 17-19 см

В наличии В наших широтах, скорее всего, не найдется человека, который не знал бы эту рыбу. Всенародная любимица, блюда из которой, как их не готовь, что ни придумывай - всегда будут вкусны. Поэтому вне всяких сомнений, что "Толстолоб в маринаде", изготовленный по самостоятельно разработанному рецепту ведущего рыбоперерабатывающего завода Измаила - "Пан Рыбар" - Вам понравится.

Нет в наличии Очередной деликатес от Салехардского комбината. Согласно истории ряпушка входила в коронационный обед и в постное меню царского стола.

Нет в наличии Рыба великолепного вкуса. Ведущий рыбоперерабатывающий завод Измаила - "Пан Рыбар" самостоятельно разработал этот рецепт. Благодаря ему "сазан в маринаде" сразу завоевал сердца не только местных жителей, но и горожан далеко за пределами славного города Измаила. Свежая рыба, чуток натурального уксуса, чуток сахара и совсем мало соли, щепотка правильно подобранных специй - эта рыба, гарантируем, не оставит Вас равнодушным.

Нет в наличии Элитный продукт из Сибири. Если Дальний Восток славится своими лососями, то Сибирь - своими сиговыми (к коим и относится пыжьян). Пыжьян обладает отменными вкусовыми качествами, как и более известный представитель сиговых - муксун.

Нет в наличии Язь - крупная рыба, достигающая длины 1 метра и веса 8 кг. Это один из немногих пресноводных видов, обладающий высокими вкусовыми качествами. Стоит особо отметить, что продукция произведена в месте вылова крупнейшим и старейшим предприятием по производству рыбных деликатесов непревзойденного вкуса и качества, расположенного в экологически чистом районе Крайнего Севера.

Нет в наличии Элитный продукт от Салехардского комбината. Изготовлен из охлажденной рыбы. В мясе налима много солей магния, калия, натрия, кальция, есть медь, марганец, железо, йод, фтор, цинк, селен, фосфор. Витамины представлены группами В, Е, А, D. Налим - единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресной воде. Эта хищная (что означает, прежде всего, высочайшую гастрономическую ценность) деликатесная рыба отличается повышенной жирностью, благодаря обитанию в реках арктической зоны.

Нет в наличии Чир - деликатесная рыба рода сиговых. Обладает значительными размерами, что в купе с жирным мясом дает этой рыбе высокую промысловую ценность

Нет в наличии Элитный продукт из элитной рыбы от элитного рыбо-перерабатывающего завода. В хит-параде сиговых рыб муксун твердо занимает вторую строчку. Первое же место принадлежит нельме.

Нет в наличии Этот продукт пришел к нам издалека - с Якутии, известной своей безлюдностью, вечной мерзлотой и непроходимой тайгой. Что автоматически означает чистейшие холодные реки и прозрачный воздух. Что опять же автоматически подразумевает абсолютную экологичность произведенного продукта

В наличии Популярный продукт для приготовления суши в домашних условиях. Вес одной упаковки 450 - 500 грамм.

В наличии Какие же домашние суши без этой превосходной рыбы. Вес упаковки порядка 310-330 грамм. Индивидуальная заводская вакуумная упаковка